Evdeki malzemelerin ziyan olmaması üzerine mis gibi kokan ekmeklerin hiç bozulmasın isteyenler araştırmalara başladı. Ekmek nasıl saklanır, buzlukta saklanır mı? İşte tüm detaylar...
EKMEK SAKLAMA YÖNTEMİ
Ekmek temel ihtiyaç olurken buzlukta nasıl saklanacağı merak ediliyor. Tost ekmeği dilimli olurken nasıl değerlendirileceği araştırılıyor. Ekşi mayalı ekmeklerin ev yapımı tarifi geldi.
Ekmeğin buzdolabına konulmaması gerekiyor. Bu durum daha hızlı bayatlamasına neden oluyor.
Ekmeklerin daha serin ortamda saklanması.
Ekmeklerin saklandığı yerlerin temiz, kuru ve rutubetsiz olması.
Ekmek saklarken plastik poşetler hava alabileceğinden kutu tercih ediliyor.
Sirkeli bezle silinerek ekmek kutusunun bir tarafı tuz ve karbonat koyularak ortamın nemi toplanır.
TOST EKMEĞİ SAKLAMA
-Dilimli ekmekler tek seferde tüketileceğinden her gün 4 dilim yenildiğinde temiz masanın veya tezgahın üzerine ayrılır.
-Buzdolabı poşeti ya da kilitli poşet olduğundan streç filme sarılı ekmek dilimlerinden ayrıca konulur.
-Her öğün bir dilim ekmek streç filmden ayrılır.
-Poşet kullanımlarında streçlenen ekmek dilimleri üst üste konulur.
BAYAT EKMEK PİZZA TARİFİ
Pratik lezzetlerden olan bayat ekmek pizza tarifi sabah kahvaltıların olmazsa olmazı oluyor. Her öğün rahatlıkla tercih edilen bu tarif misafir sofralarını şenlendiriyor.