Kolay Poğaça Tarifi
Malzemeler
1 adet yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
3,5 - 4 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu
İçi için:
100 gram kaşar peyniri
50 gram sucuk
1 adet kapya biber
Kolay Poğaça Tarifi Yapılışı:
Un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. Daha sonra kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş da unu ekleyin.
Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
Ceviz büyüklüğü parçalar koparın ve elinizle bastırarak açın. İçerisine ince doğranmış malzemeleri ekleyin.
Yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarının tam oturmasını sağlamak için çatalla hafifçe bastırın.
Yumurta sarısını sürün ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika altın rengi oluncaya kadar pişirin. Daha sonra çıkarın, dinlendirin. Afiyet olsun..