Sağlıklı ve Lezzetli: Tavada Patates Köftesi Tarifi
Etsiz ve Pratik Bir Alternatif:
Son zamanlarda sağlıklı beslenme ve alternatif yemek seçenekleri popülerliğini koruyor. Et tüketmeyenler ve farklı lezzetleri denemek isteyenler için ideal bir tarif olan tavada patates köftesi, hem besleyici hem de kolayca hazırlanabilen bir seçenek sunuyor.
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- Bir adet orta boy soğan
- Bir su bardağı galeta unu
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, karabiber, kimyon
- Sıvı yağ
Yapılışı:
- Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Rendelenmiş patatesleri, doğranmış soğanı, galeta ununu, ince kıyılmış maydanozu, tuz, karabiber ve kimyonu bir kasede iyice karıştırın.
- Karışımı yoğurarak köfte hamurunu hazırlayın.
- Hazırladığınız köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve avuç içinde bastırarak köfte şekli verin.
- Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve köfteleri her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- Kızaran köfteleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını emmesini sağlayın.
Etsiz köfte tarifi, alternatif protein kaynakları arayanların ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin tercih edebileceği bir seçenek olarak öne çıkıyor. Pratik yapımı ve besleyici içeriğiyle günlük yemeklerinize renk katacak tavada patates köftesi tarifini denemek için ideal bir zaman!