Tatlı krizlerinizi sonlandıracak ve misafirlerinizi büyüleyecek bir tarifle karşınızdayız: Ev yapımı acıbadem kurabiyesi! Az malzemeyle büyük lezzetler sunan bu pratik tarif, mutfakta ustalıkla hazırlanıyor.
Acıbadem kurabiyesi yapımı için gereken malzemeler oldukça basit: 3 adet yumurtanın akı, 1,5 su bardağı badem unu, 1 su bardağı toz şeker, 1/4 çay kaşığı tuz, yarım paket vanilin ve yarım tatlı kaşığı limon suyu.
İlk olarak bir tencereye vanilin ve limon suyu hariç diğer malzemeleri ekleyin. Ocağı açıp karışımı şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker eridikten sonra vanilini ekleyip karışımı bir kaba alın ve soğuması için bekletin.
Karışım soğuduktan sonra limon suyunu ekleyip mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın. Bu işlem, kurabiyelerinizi hafif ve kabarık yapacak önemli bir adımdır.
Fırınınızı önceden 160 dereceye ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kaşık yardımıyla hazırladığınız hamurları şekil vererek tepsinin içine yerleştirin. Kurabiyeleriniz yaklaşık 50 dakika boyunca pişene kadar fırında tutun. Pişme süresi sonunda kurabiyelerin üzeri çatlayıp altın rengini alana kadar bekleyin.
Fırından çıkardıktan sonra kurabiyelerin soğumasını bekleyin ve yağlı kağıttan çıkarıp servis edin. Kıyır kıyır ve ağızda dağılan bu lezzetli kurabiyeler, çay saatlerinizin ya da özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Bu tarif, az malzeme ve kolay adımlarla harika bir lezzet sunuyor. Ev yapımı acıbadem kurabiyesiyle sevdiklerinizi şaşırtın ve bu enfes tatlıyı onlarla paylaşın. Pratik tarifimizle mutfakta keyifli anlar geçirin ve lezzetin tadını çıkarın!