Elmanın sağlık açısından önemi saymakla bitmesken birçok faydası vardır. İştahsızlığın ve tembel bağırsakların en iyi dostu elma olurken sindirim sistemine etkileri ise bilinir. Nefes darlığına iyi gelmesiyle tüketilirken uzmanlardan çeşitli uyarılar geldi.
ELMA ÇEKİRDEKLERİNE DİKKAT
Elma tüketirken bazı durumlara dikkat edilmesi gerekmektedir. Faydası oldukça çok olan elmanın bunların yanında ise zararları mevcuttur. Elma çekirdeklerinin zehirli etkisi oluşurken amigdalin molekülü olduğu bilinirken bir maddenin tüketilmesinden sindirim enzimleriyle karışmasıyla meydana gelmektedir.
Amigdalin midemize geçiş yaptığı durumlarda siyanür salınımına yol açıyor. Elma çekirdeklerinin kendi başına zararlı olmadığı bilinirken çiğnendiğinde ya da hasar aldığında hidrojen siyanüre dönüşme durumu yaşanır.