Bayram öncesinde baklava fiyatlarında dikkat çekici bir artış olduğu görülüyor. Son haberlere göre, geçtiğimiz aylarda baklavaya yapılan zammın ardından, kilosu neredeyse 1000 liraya dayanmışken, şimdi fiyatların daha da arttığı ve bayram öncesinde fiyatların ciddi şekilde yükseldiği belirtiliyor. Özellikle Gaziantep’te, Antep fıstığı ve baklavanın fiyatlarında yaşanan kriz, vatandaşların tepkisini çekmiş durumda. Fıstık fiyatlarının artmasıyla birlikte baklava fiyatlarının da yükselmesi, bayram alışverişlerini etkileyebilir.
Baklava Fiyatları Yükseldi!
Kurban Bayramı’na kısa bir süre kala, baklava fiyatlarındaki artış gerçekten dikkat çekici. Yapılan araştırmalara göre, Gaziantep’te baklava fiyatlarına %20 oranında bir zam yapıldı ve fiyatlar 1000 lirayı aştı1. Bu durum, vatandaşların tepkisini çekmiş ve şehirde büyük tartışmalara yol açmış.
Baklava fiyatlarındaki bu artışın, Antep fıstığının fiyatlarının artması, tereyağı fiyatlarının yükselmesi, işçilik giderleri ve enerji maliyetlerinin artmasından kaynaklandığı belirtiliyor. Gaziantep Ticaret Odası’na bağlı firmaların aldığı zam kararı, halk arasında tartışma yaratmış ve vatandaşlar, yetkililerden bu duruma müdahale etmelerini bekliyor.
Bu durum, bayram alışverişlerini ve sofraları etkileyebilir. Baklava, geleneksel bir lezzet olarak bayram sofralarının vazgeçilmezlerinden biri; ancak bu yıl fiyatlar nedeniyle birçok kişi alternatif tatlılar arayışında olabilir. Umarım, bayram yaklaşırken fiyatlar daha makul seviyelere döner ve herkes bayramı dilediği gibi kutlayabilir. İyi bayramlar dilerim!