Gıda Atıklarından Yüksek Verim: Kompost Yöntemiyle Değerlendirme
BSH Türkiye'nin Çerkezköy kampüsünde hayata geçirdiği bu öncü proje, günlük 9 bin kişilik kapasiteli yemekhaneden ortaya çıkan 2 bin 800 kilogramlık biyobozunur atıkların, özel bir kompost makinesinde belirli bir süreçte organik toprak düzenleyici ürüne dönüşümünü sağlıyor. Bu süreç, mikroorganizmaların oksijenli ortamda atıkları parçalamasıyla gerçekleşiyor. Ortaya çıkan kompost, 15 gün içinde kullanıma hazır hale gelerek kampüs içerisindeki yeşil alanların düzenlenmesinde kullanılıyor.
Çevre Dostu Yaklaşım: Azaltılmış Gübre Kullanımı
Projede elde edilen toprak düzenleyici ürün, içeriğindeki besleyici elementler ve mineraller ile kampüs içerisindeki yeşil alanların bakımında kullanılarak hayvansal ve kimyasal gübre kullanımında yüzde 60 azalma hedefleniyor. Bu, çevre dostu bir yaklaşımın benimsenmesini ve atıkların verimli bir şekilde değerlendirilmesini sağlıyor.
Sürdürülebilir Gelecek İçin Karbon Ayak İzi Azaltımı
BSH Türkiye, projenin hayata geçirilmesiyle 5 ayda 2 bin 800 kilogramlık biyobozunur atığı değerlendirerek yaklaşık bin 230 kilogram kompost üretti. Bu adım, gıda atıklarının doğaya zarar vermeden geri dönüşümünü mümkün kılarak karbon ayak izini azaltıyor. Bu sayede, karbonmonoksit ve metan gazı salımlarının büyük ölçüde önüne geçilerek daha sürdürülebilir bir geleceğe katkı sağlanmış oluyor.
Yeşil Enerji Hedefi: Sürdürülebilir Üretim
BSH Türkiye, sürdürülebilirlik hedeflerini belirlerken 2030'a odaklanıyor. Şirket, tesislerini yüzde 100 yeşil enerjiyle çalışır hale getirme hedefini benimseyerek su ve enerji tasarrufu sağlıyor. Bununla birlikte, ürünlerin geri dönüştürülmüş malzemelerden üretilme oranını arttırarak ve kullanılan malzemelerin yeniden değerlendirilmesini teşvik ederek çevre dostu bir üretim süreci hedefleniyor.